Sustentabilidad ética
Para Monte Toscana el biodinamismo y el desarrollo de viñedos orgánicos, buscando prácticas sustentables con la tierra y el agua, son de vital importancia
Cuidados del suelo
La preservación de la calidad del suelo es clave en nuestro viñedo sustentable. Empleamos prácticas como la rotación de cultivos, el uso de coberturas vegetales y la incorporación de compost orgánico, que enriquecen el suelo sin la necesidad de productos químicos.
Tratamiento agua
Gestionamos de manera eficiente el agua, implementando sistemas de riego por goteo o técnicas de riego inteligente y automatizadas que minimizan el desperdicio. Además, priorizamos la recolección de aguas pluviales y el uso de sistemas de drenaje adecuado.
Compostaje
El compostaje es una práctica central en nuestro viñedo sostenible, ya que permite aprovechar los residuos orgánicos de la poda, cosecha y otros subproductos del viñedo para crear compost de alta calidad y reducir el impacto ambiental.
Energías renovables
Nuestro viñedo sustenta el uso de fuentes de energía renovables, como páneles solares y turbinas eólicas, para abastecer sus operaciones. La energía renovable no solo reduce la dependencia de fuentes fósiles, sino que también ayuda a reducir las emisiones de CO2.
Reciclaje orgánico
Con nuestra trituradora de residuos, reciclamos restos de poda y orujo (pieles y semillas de uva) para convertirlos en composta o biomasa.
Los residuos de la vinificación se reutilizan para fertilizar los campos y reducir desperdicios.
Fertilizantes orgánicos
El uso de fertilizantes químicos lo evitamos y lo reemplazamos por alternativas orgánicas o naturales, como compost, estiércol o abonos verdes, que enriquecen el suelo sin dañar el medio ambiente. Además, se aplican técnicas de fertilización de precisión.